廠(chǎng)家直供凍肉快速解凍庫 凍肉低溫高濕解凍機 緩化庫 解凍庫
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產(chǎn)品介紹
肉制品長(cháng)期以來(lái)解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用快速的方法解凍機,解凍會(huì )不會(huì )影響產(chǎn)品的外觀(guān)色澤,會(huì )不會(huì )影響產(chǎn)品的內在品質(zhì),是客戶(hù)一直想了解的,海特瑞思為了解凍食品企業(yè),肉制品企業(yè),夏天肉制品解凍時(shí)間較長(cháng),較慢,速度跟不上生產(chǎn)的需要,特別推出了肉類(lèi)解凍機系列。
低溫高濕解凍機優(yōu)勢特點(diǎn)
1、解凍品質(zhì)高
解凍過(guò)程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下,通過(guò)凍品內的冰對產(chǎn)品內部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過(guò)程。結合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏(yíng)得利潤。
3、操作簡(jiǎn)便,適用性強
采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶(hù)根據解凍產(chǎn)品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
4、成熟的加濕裝置
經(jīng)過(guò)多年的設計實(shí)踐經(jīng)驗,解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問(wèn)題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實(shí)際測定整個(gè)解凍過(guò)程平均相對濕度達到95%以上。
5、良好的衛生環(huán)境
食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生無(wú)死角,滿(mǎn)足食品安全衛生要求??蛇x配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。
購買(mǎi)前須知:
1、我們是廠(chǎng)家直銷(xiāo)所有的設備都需要下訂單計劃。
2、關(guān)于型號和配置不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對應的設備型號、配置也不相同。
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