蓮子烘干需要選對設備

　　蓮子烘干要選對設備：在小說(shuō)跟電視里，蓮子羹是皇室、權貴人家極好的夜宵，小編小時(shí)候看電視小說(shuō)，就會(huì )琢磨，這個(gè)蓮子羹是什么好東西呢？不要笑話(huà)小編，畢竟小編老家在山村，可沒(méi)有見(jiàn)過(guò)荷花蓮蓬。蓮子的營(yíng)養價(jià)值很好，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可以補脾胃、補氣養神，是我國傳統的要用補品。

　　蓮子是睡蓮科植物的種子，采摘期比較長(cháng)，可以從7月初采摘到10月底，采摘期跟其他作物相比比較長(cháng)。不過(guò)這只是蓮蓬，要想得到蓮子還需剝離，然后經(jīng)過(guò)挑選，分開(kāi)蓮子的老嫩，接下來(lái)就是剝皮，不要以為這樣就好了，還需要去除蓮心，要知道蓮心可是很苦的，不能跟蓮子一起混合干燥。當然了，蓮心可不能丟棄，這是一位很好的去火藥材，泡茶是非常好的。

　　接下來(lái)就是干燥了，這個(gè)時(shí)候就相對比較簡(jiǎn)單了，將去掉雜物的蓮子裝入竹篩或者是帶孔的托盤(pán)，放入烤架上，竹篩跟托盤(pán)之間的距離控制在10到15公分左右，這樣有利于空氣的流通，蓮子可以更好的受熱，太低則不利于通風(fēng)，太高則會(huì )浪費空間。

　　然后就是加熱，蓮子烘干不能在高溫下進(jìn)行，一般來(lái)說(shuō)不能超過(guò)50度，溫度太高會(huì )導致蓮子的顏色變暗，甚至是變焦，太低的話(huà)干燥時(shí)間會(huì )延長(cháng)，控制在40到50度之間為好。在蓮子的干燥過(guò)程中，排濕的工作非常重要，如果不排濕那么就會(huì )形成悶煮的情況，導致蓮子的口感下降，如果通風(fēng)排濕的話(huà)，會(huì )散失大量的熱量，導致干燥時(shí)間變長(cháng)，這樣會(huì )提高干燥成本，那么該怎么辦呢？

　　這個(gè)問(wèn)題很好解決，那就是選擇使用蓮子烘干除濕機，這種設備可以加熱還可以除濕，并且除濕是在門(mén)窗關(guān)閉的情況下進(jìn)行，因此這樣一來(lái)就不存在散失大量的熱量這個(gè)問(wèn)題，而且在除濕過(guò)程中還會(huì )有余熱排出，參與到蓮子的烘干的熱循環(huán)當中，這樣一來(lái)就可以節約能耗了。安詩(shī)曼生產(chǎn)的烘干除濕機，干燥速度快，操作簡(jiǎn)單方便，節能環(huán)保，非常適合蓮子烘干使用。