食品廠(chǎng)用什么消毒好？過(guò)氧化氫噴霧消毒機

　　食品廠(chǎng)用什么消毒好？過(guò)氧化氫噴霧消毒機：食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到大家的關(guān)注，畢竟這是關(guān)系到身體健康的事情，就像今年的疫情，因為冷鏈食品的外包裝會(huì )攜帶病毒，所以我國在這個(gè)方面加強了管理，甚至關(guān)閉了北京新發(fā)地海鮮批發(fā)市場(chǎng)，目的就是為了保證大家的生命安全，畢竟感染上病毒哪怕可以治好，但是還是會(huì )遭受不小的痛苦。對于其他的食品生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，菌落超標是常見(jiàn)的安全生產(chǎn)問(wèn)題。

　　常見(jiàn)的菌落超標有大腸桿菌超標跟酵母菌超標，前者廣泛分布在各個(gè)食品生產(chǎn)行業(yè)中，而后者主要集中在糕點(diǎn)類(lèi)和奶油類(lèi)等食品行業(yè)上。大腸桿菌超標會(huì )導致健康的人患上急性腸胃疾病，潛伏著(zhù)食物中毒和流行病的威脅，而酵母菌超標會(huì )引起食品的過(guò)度發(fā)酵導致腐敗變質(zhì)，如果被人體攝入過(guò)多的酵母菌，會(huì )引發(fā)人的急性腹瀉等疾病，嚴重的還會(huì )引起皮膚、粘膜、呼吸道、消化道等多種疾病。

　　出現這兩種微生物超標的現象都會(huì )出現較大的食品安全問(wèn)題，那么為什么會(huì )出現微生物超標的事情呢？這就跟食品生產(chǎn)企業(yè)的衛生還有消毒工作關(guān)系很大了。食品生產(chǎn)跟其他行業(yè)不同，一批產(chǎn)品生產(chǎn)好后必須對用過(guò)的設備進(jìn)行清洗消毒，如果清洗跟消毒不到位，那么很快就會(huì )布滿(mǎn)各種細菌，這樣在生產(chǎn)下一批產(chǎn)品的時(shí)候就會(huì )出現被細菌污染的情況。

　　除此外，造成食品被細菌污染的原因還有加工環(huán)節人員等消毒工作不完善，導致與環(huán)境交叉感染；某些食品原材料中可能攜帶細菌，而常規的消毒滅菌工作不徹底導致細菌爆發(fā)；在冷卻、內包裝過(guò)程中，遭受空氣中細菌二次污染，從而導致食品菌落總數含量超標。不管是哪一個(gè)原因，都會(huì )導致食品安全出現問(wèn)題，但是消毒沒(méi)有做好是一個(gè)主要的原因。

　　那么該如何消毒呢？使用甲醛熏蒸肯定不行，畢竟這玩意對人體健康影響很大，是引發(fā)白血病的主要罪魁禍首之一。紫外線(xiàn)照射只能對空氣進(jìn)行消殺，但是一些生產(chǎn)設備的下面，會(huì )出現昨晚上照射不到的地方，這樣會(huì )留下消毒漏洞，而且時(shí)間長(cháng)，臭氧對人體健康有影響，因此也不適用于食品廠(chǎng)的車(chē)間消毒，所以只能是噴霧消毒。

　　在此介紹安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-20系列過(guò)氧化氫噴霧消毒機，這是一種醫用消毒設備，采用霧化技術(shù)，可以將過(guò)氧化氫消毒溶液霧化成細小的顆粒，噴灑在空氣中，不但可以對物表進(jìn)行消毒，還可以消殺空氣中的各種細菌病毒，是食品廠(chǎng)殺菌消毒的好選擇。這種消毒措施安全環(huán)保，作用完僅產(chǎn)生水和氧氣，對人、畜無(wú)害，無(wú)腐蝕性，無(wú)殘留，是目前最安全、高效的消毒設備，非常適合食品廠(chǎng)各個(gè)車(chē)間消毒使用。