武漢大集建設集團紅酒儲藏用酒窖恒溫恒濕空調

　　武漢大集建設集團紅酒儲藏用酒窖恒溫恒濕空調優(yōu)質(zhì)的葡萄酒需要一個(gè)好的儲藏環(huán)境！葡萄酒---成功人士的紅色戀人，她總能給人帶來(lái)驚喜，帶來(lái)滿(mǎn)足。得意之時(shí)有她則更春風(fēng)滿(mǎn)面，失意之時(shí)，有她則溫情款款，所以有很多人喜歡迎她進(jìn)門(mén)，然而結果卻是聽(tīng)之任直，或拋之"荒野"，不聞不問(wèn)，任其老去；或隨手丟棄，任其顛沛流離，盡早夭折，然而真正愛(ài)她的人會(huì )在溫存之余更加的疼愛(ài)她，給她找一個(gè)舒適的處所，讓她越加芳香，越加迷人！好的葡萄酒是要存放的，否則口感就會(huì )粗糙，失去了里面細膩的層次，從酒誕生的那一天，他的生命已悄然開(kāi)始，在穩定適度的環(huán)境中，內部還在不斷發(fā)生變化。分子不斷分解，重組，逐漸穩定，這樣口感也越來(lái)越豐富，醇厚。

　　家用空調無(wú)法讓室內溫度保持恒定，加濕器也無(wú)法滿(mǎn)足75%濕度的要求。以葡萄酒為例，葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，如果在濕度不足的環(huán)境下長(cháng)期保存，軟木塞很容易干燥萎縮，從而導致酒產(chǎn)生氧化和漏液的現象。

　　一個(gè)真正專(zhuān)業(yè)的酒窖對于收藏者來(lái)說(shuō)是非常復雜的事，會(huì )擔心自己每一個(gè)小的失誤，都會(huì )影響到那些珍品，有的時(shí)候即使耗盡自己的心力也很難達到最佳狀態(tài)。其實(shí)只要控制好酒窖內的濕度和溫度，建造一個(gè)專(zhuān)業(yè)酒窖并非難事。酒窖通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環(huán)境。酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢，則會(huì )形成易燃氣體聚集，這是比較危險的。良好的空氣環(huán)境還有利于室內人員的呼吸，以及保持酒窖的干燥度；此外不少酒品呼吸強烈，外來(lái)異味極易透過(guò)瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jì)?，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。